Le fish and chips
En 1918, après avoir été fait prisonnier dans une prison allemande en Belgique, Roland Garros parvient à s’évader, déguisé en officier allemand. Après un long périple, il parvient à rejoindre les rivages britanniques en compagnie d’un autre détenu. À Londres, le mythique fish & chips accompagné de sa sauce tartare est le symbole de la gastronomie britannique.
La pita
Poursuivant son voyage, Roland Garros traverse la Méditerranée en 1913, découvrant de nouveaux horizons. Il est le tout premier aviateur à réussir cet exploit : 7 heures et 53 minutes à une vitesse moyenne de 101 km/h. Au détour de cette traversée, nous retrouvons la pita, une spécialité Méditerranéenne aux accents exotiques qui transporte les papilles des visiteurs grâce à ses épices et ses aromates.
La galette
En 1911, le périple de Roland Garros le mène vers les côtes de Cancale en Bretagne, où il réalise un record d’altitude spectaculaire. L’aviateur français dépasse les 3 950m, record qui lancera sa légende parmi les meilleurs aviateurs du monde. C’est aussi l’occasion de découvrir la légendaire galette de sarrasin.
La pinsa
Tout commence à Paris, en 1911. C'est là que Roland Garros, animé par sa soif d'aventure, décide de s'envoler vers ses premières épreuves et records. Après un voyage non sans difficultés, il se retrouve dans l'effervescence de la ville éternelle, Rome. Et comment parler de Rome sans évoquer une de ses spécialités phares : la pinsa, un trésor culinaire romain aux saveurs uniques.
Le bar du Food Court et le stand Click & Collect
Boissons rafraichissantes & chaudes, ainsi que vos paniers de pique-nique sont à retrouver au sein du bar central du Food Court de l'avenue Gordon Benett.